Coronakarte
Hot Cocktails
C. is a B.
Klub Berlin, 2020
(Gin, Ingwer, Marajuca, Mandel, Limette, Peychaud's Bitters) 7,00
Martin Toddy
Klub Berlin, 2020
(Bourbon & Rye Whiskey, Tonkabohne, Agavendicksaft, Bourbonvanille, Zitrone, Angostura) 7,00
Klub Berlin Hausgetränke
Wifebeater
Klub Berlin, 2015
(hausgemachter Lavendelgin, Maraschinolikör, Limette, T. Henry Tonic Water) 7,50
Kaperol Passion
Kap am Südkai, 2005
(Havana 3 Anos, Aperol, Passionsfrucht, Limette, Orangenblüte, Sekt) 7,50
Flimm Gimlet
Mr. Max Power, Klub Berlin, 2017
(Gin, Lime Juice, Flimm Waldmeister, rosa Pfeffer) 7,00
Kamaaina
Tikidrink aus den 50ern
(Gin, Orangenlikör, Lime Juice, Zitrone, ein Spritzer Kokos) 7,00
Silly Sling
Klub Berlin, 2015
(Wodka, Orangenlikör, Himbeere, Zitrone, Orange Bitter, Soda) 7,00
Schmidt Schnauze
Klub Berlin, 2016
(Gin, Orangenlikör, Limette, Minze, hausgemachte Gurkenlimonade) 7,50
Mischgetränke mit Gin
French 75
Wie der Namenspate einer Kanone
(Gin, Orangenlikör, Zitrone, Sekt) 7,50
Purple Rain
Klub Berlin, 2019
(Gin, Bénédictine, Granatapfel, Zitrone, Sekt) 7,50
Martini Dry
Gerührt, nicht geschüttelt
(Gin, trockener Wermut, Olive) 9,00
Martinez
Der Ur-Martini.
(Old Tom Gin, roter Wermut, Orangebitter) 8,00
Negroni
Hotel Baglioni, Florenz, 1921
(Gin, ital. Bitterlikör, roter Wermut) 7,50
Gimlet
Uralter British Navy-Drink
(Gin, Lime Juice) 8,50
The Pegu Club Cocktail
Hauscocktail des gleichnamigen Kolonialclubs in Burma
(Gin, Orangenlikör, Limette, Angostura) 7,50
Royal Tea
Offizieller Drink der Oskarverleihung 2007
(Gin, Zitrone, Rohrzucker, Earl Grey Tee) 7,50
Gin Basil Smash
Moderner Klassiker, in Hamburg kreiert
(Gin, Zitrone, Rohrzucker, Basilikum) 7,50
Bronx
20er Jahre, New York
(Gin, roter & weißer Wermut, Orange) 7,00
Singapore Sling
Raffles Hotel, Singapur, 1910
(Gin, Kirschlikör, Bénédictine, Zitrone, Ananas, Angostura, Soda) 7,50
Gin Gin Mule
Moderne Adaption des Wodka-Klassikers
(Gin, Limette, Ingwerlimonade, Gurke, Minze) 7,50
Mischgetränke mit Rum
El Presidente
Gemeint ist Fidel Castro – der Kuba-Martini
(Weißer Rum, Orangenlikör, trockener Wermut, Granatapfel) 7,00
Beachcomber's Gold
50er Jahre, benannt nach derTiki-Barkeeper-Ikone Don the Beachcomber
(Havana Club 3 Anos, Lime Juice, Angostura, Passionsfrucht, Honig) 7,00
Pirates Julep
Adaption des Südstaatenklassikers à la Jack Sparrow
(Brauner Rum, Falernum, Minze, Soda) 8,00
Negron
Auch aus Kuba, gibt es an jeder 2. Straßenecke
(Havana Club 3 Anos, Zitrone, Rohrzucker, Basilikum, Soda 7,50
Dark ‘N’ Stormy
Highball von den Bermudas
(Gosling’s Rum, Limette, Ingwerlimonade) 8,00
Mai Tai
Trader Vic, Hinky Dink's in Emeryville/ San Francisco Bay, 1944
(Brauner Rum, Orangenlikör, Zitrone, Lime Juice, Mandel) 8,00
Hurricane
Pat O’Brien, New Orleans, 1946
(Weißer&brauner Rum, Passionsfrucht, Zitrone, Ananas, Orange) 7,50
Painkiller
Fancy Drink von den British Virgin Islands. Dort populärer als ASS...
(Pusser’s Navy Rum, Ananas, Orange, Kokos, Muskat) 8,00
Mischgetränke mit Wodka oder tequila
Light my Fire
Es muss nicht immer Spritz sein…
(Wodka, Aperol, rosa Wermut, Lime Juice) 7,00
Tommy’s Margarita
Süßere und leichtere Variante des Orginals
(Tequila, Agavendicksaft, Zitrone)
Moscow Mule
50er Jahre Drink, NY City. Nach Orginalrezept ohne Gurke (auf Wunsch auch mit) serviert.
(Wodka, Limette, Ingwerlimonade) 7,00
Sea Breeze
Naiboli Bar, Malediven
(Wodka, Grapefruit, Cranberry, Lime Juice) 7,00
El Diablo
Teuflisch gut.
(Tequila, Johannisbeerlikör, Limette, Ginger Ale) 7,00
Dick Tracy
30er Jahre, Chicago
(Wodka, Pfirsichlikör, Vanille, Zitrone, Ananas, Orange) 7,00
White Russian
Althergebracht mit Sahne geschichtet oder mit Milch geschüttelt in der Dude-Variante
(Wodka, Kaffeelikör, Sahne oder Milch) 7,00
Mischgetränke mit Brandy oder Whisk(e)y
Old Fashioned
Der Ur-Cocktail.
Bourbon, Angostura, Zucker) 7,50
Mint Julep
Südstaaten-Klassiker. Einer der ältesten Drinks der Bargeschichte.
(Bourbon, Rohrzucker, Minze, Soda) 8,00
Sidecar
(Brandy, Orangenlikör, Zitrone) 7,50
Manhattan
Erfunden von Jennie Jerome, der Tochter von Winston Churchill
(Rye Whisky, roter Wermut, Angostura) 7,50
New York Sour
(Bourbon, Zitrone, Rohrzucker, Angostura, Rotwein) 7,50
Vieux Carré
Aus und in New Orleans, 1937
(Brandy, Bourbon, roter Wermut, Bénédictine, Angostura) 8,00
Pisco Sour
Peru und Chile streiten bis heute über den Pisco:
Wer hat ihn erfunden?!?
(Pisco, Zitrone, Rohrzucker, Eiweiß) 7,50
Blood & Sand
Savoy Cocktail Book, 1930
(Scotch, Kirschlikör, roter Wermut, Orange) 7,00
The Markee
(Bourbon, Himbeere, Cranberry, Zitrone, Rohrzucker, Minze) 7,50
Mischgetränke de luxe
Prince of Wales
kreiert vom späteren König Edward VII
(Cardenal Mendoza Brandy, Bénédictine, Angostura, Cointreau, Champagner) 13,00
Corpse Reviver #2
Savoy Cocktail Book, 1930
(Monkey 47 Gin, Lillet Blanc, Cointreau, Zitrone, ein Spritzer Pernot Absinth) 12,00
Last Word
Detroit Athletic Club, 20er Jahre
(Sipsmith V.J.O.P. Gin., Chartreuse verte, Maraschino, Zitrone) 12,00
Rum Old Fashioned
spirituose Adaption des Ur-Cocktails, Anfang 19. Jahrhundert
(Botugal Rum 12 Jahre, Angostura, Rohrzucker) 11,00
Penicillin
Milk & Honey, New York
(Laphroaig Single Malt, Ballantines Scotch, Ingwer, Waldhonig, Zitrone) 12,00
hauchprozentiges
…voller Geschmack - wenig Alkohol (~2cl)…
Tea Tree
Klub Berlin 2017
(Chartreuse verte, Matetee, Lime Juice, Soda) 6,50
Yummy Rummy in my Tummy
Klub Berlin 2017
(Meyers’s Rum, Mandel, Limette, Orange Bitters, Soda ) 6,50
Whispering whiskey
Klub Berlin 2017
(Bourbon, Earl Grey Infusion, Zitronensaft, Zucker, Angostura) 6,50
Alkoholfreie Mischgetränke
Sambucus
Klub Berlin 2015
(Gurke, Holunder, Zitrone, Apfel) 6,50
Buggy Boom
Klub Berlin 2017
(Orange, Passionsfrucht, Mandel, T.Henry Ingerlimonade, Minze) 6,50
Mischgetränke mit Absinth
Death in the Afternoon
(Absinth, Sekt) 7,50
Sazerac
(Absinth, Bourbon, Angostura, Zitrone) 7,50
Dixie
(Absinth, Gin, trockener Wermut, Zitrone, Grenadine) 7,50
Dr. Funk
(Absinth, Brauner Rum, Zitrone, Lime Juice, Grenadine, Soda) 7,50
Wharf Rat
(Absinth, Weißer Rum, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone, Orange) 7,50
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